ทำความรู้จัก ไข่เป็ดไล่ทุ่งต.สรรพยา จ.ชัยนาท

มี.ค. 21, 2022 | Uncategorized

แล้วไข่เป็ดไล่ทุ่งดีกว่ายังไง ?

หากท่านที่ได้เคยลองทาน ไข่เป็ดไล่ทุ่งที่สรรพยา จ.ชัยนาทแล้ว จะรู้สึกได้เลยว่า จะไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นคาว เท่ากับไข่เป็ดที่เลี้ยงจากในฟาร์ม สีของไข่เป็ดไล่ทุ่งสรรพยา จะมีสีไข่แดง จะแดงเข้มเป็นธรรมชาติ แดงกว่าไข่เป็ดที่เลี้ยงในฟาร์มแบบปกติอย่างเห็นได้ชัด


แล้วจะดูอย่างไรว่าไข่เป็ดนั้นเป็นไข่เป็ดไล่ทุ่งแท้ ๆ ?

อย่างแรก ให้ดูจากแหล่งที่มา หากได้ซื้อ ได้ช้อปจาก ต.สรรพยา จ.ชัยนาท อันนี้คือไข่เป็ดไล่ทุ่งแท้ ๆ แน่นอน เพราะที่นี่เลี้ยงกันแบบไล่ทุ่งจริงจัง
อย่างที่ 2 ให้สังเกตจากลักษณะภายนอก ไข่เป็ดไล่ทุ่งใบจะใหญ่ และมักมีผิวสัมผัสไม่เกลี้ยงเกลานัก มักจะมีเศษดินติดอยู่บ้าง (แม้จะทำความสะอาดแล้ว)

วิธีเก็บรักษาไข่เป็ดไล่ทุ่ง

เมื่อได้ซื้อไข่เป็ดไป ถึงบ้านให้ทำความสะอาดอีกครั้ง เพื่อล้างดิน โคลนที่ยังคงติดที่ตัวไข่เป็ดอยู่ ทำความสะอาดออกให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้ง และนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น ซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน

และวิธีจะเก็บไข่เป็ดให้ได้นานขึ้นอีก คือการนำเอาไปทำเป็นไข่เค็ม และไข่เค็มเป็ดไล่ทุ่ง ก็นับเป็นสินค้าชุมชน ตำบลสรรพยา ของดีจังหวัดชัยนาทอีกอย่าง ที่ผุ้ที่ได้ลองชิม หรือเอาไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารชื่นชอบ สามารถสั่งซื้อไข่เค็มเป็ดไล่ทุ่งได้ที่หน้าช้อปนี้เลยนะคะ ไข่เค็มเป็ดไล่ทุ่ง

เมนูไข่เป็ดยอดนิยม

ไข่เป็ดไล่ทุ่งต้ม กินกับน้ำพริกสรรพยา จ.ชัยนาท
เมนูไข่เป็ดไล่ทุ่งต้ม ใช้กินแกล้มกับน้ำพริก ผักสด หรือผักต้ม เป็นอีกเมนูง่าย ๆ แต่เด็ดอีกหนึ่งเมนู

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.